Nachgefragt: Florian Weitzer

Unser Unternehmen steht für …
… Stadthotellerie und innovative Gastronomie abseits des Standards. Mit unseren fünf Hotels und sieben Restaurants – in Graz, Wien und Salzburg beheimatet – schaffen wir Orte mit eigenständigem Charakter und Charme.

Wir verbinden Tradition und Innovation durch …
… die Überzeugung, Altes nicht als Ballast, sondern als Fundament zu sehen und es mutig mit Neuem zu verbinden. Wenn Alt und Neu im richtigen Verhältnis zusammenkommen, entsteht etwas Echtes – und wenn unsere Gäste genau das spüren, sind wir happy.

Erfolg ist …
… für mich keinesfalls nur wirtschaftlich messbar. Ich sehe ihn auch im Kleinen, zum Beispiel in der Bestätigung von Gästen, die unsere Konzepte schätzen und wiederkommen. Der wichtigste Schlüssel zum Erfolg ist Authentizität und sich treu zu bleiben in dem, was man tut – auch wenn man sich kontinuierlich weiterentwickelt und abseits gängiger Pfade bewegt.

Gute Führung heißt für mich …
… ein Umfeld zu schaffen, in dem Menschen mitdenken, eigene Ideen einbringen und nicht zuletzt Verantwortung übernehmen – und dabei merken, dass ihr Beitrag zählt.

Nachhaltigkeit leben wir …
… als Selbstverständnis, das schon immer tief in meiner Familie verwurzelt war, und nicht, weil es um aktuelle Trends geht oder auf der politischen Agenda steht.

Die größte Herausforderung derzeit ist …
… dass gefühlt alles herausfordernd ist. Als Unternehmer spürt man die aktuellen Entwicklungen genauso wie jeder Einzelne – von steigenden Preisen bis zu wirtschaftlichen Unsicherheiten. Aber genau das macht es spannend und fordert unsere Flexibilität und Lösungsorientierung.

Für die Zukunft wünsche ich mir …
… eindeutig weniger Bürokratie! Zu viele Vorgaben schränken die Entscheidungsfreiheit ein und bremsen die Kreativität von uns Unternehmer:innen – wir brauchen einfach mehr Vertrauen, um gestalten zu können.